中華そば　3食セット

食材本来の旨みを大切に作り上げられた当店の手作りスープは、げんこつと煮干しなど魚介類の材料を20種類以上を使ったダシを、毎日美味しい味をご提供できるように調整しています。スープに使用している煮干しは時期によって産地を変え、良質な物だけを数種類取り寄せています。さらに、鰹節、サバ節を加え味に深みを追加。食べ進めていく内に、煮干し・鰹・鯖などの魚介系の旨みに、野菜の甘味が加わり、慈悲深い味わいとなっています。また、トッピングには国産肩ロースを煮て味をつけた煮豚、メンマ、なるととシンプルながらも存在感があり、香り付けの柚子もアクセントになっています。

「東京らぁめんちよだ」の麺は、先代店主がラーメン作りの手本にした「永福町　大勝軒」が使用している「草村商店」の特製縮れ麺。小麦粉、かん水、食塩、水からなる無添加無着色の麺は、煮干しの効いただしにしっかりと絡み、スープの美味しさを持ち上げてくれます。柔らかいながらも、絶妙な噛みごたえを体感させてくれる独特の麺となっています。

【オプションにて全粒粉麺に変更できるようになりました。】
歯切れの良い中細ストレート全粒粉麺（190g）は、つるっとした口当たりが特徴的で、ぱつんと歯切れを味わったあとに広がる小麦の香りが、魚介系のスープとも絶妙にマッチ！喉越し良く、箸が進むこと間違いなし。是非一度ご賞味下さい。


入っているもの：麺、スープ、ナルト、メンマ、チャーシュー、ゆず

保存方法：冷凍保存（−15℃以下）

使用上の注意
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

原材料： 麺（小麦粉、食塩、かん水)　スープ（ゲン骨、片口煮干、鰹削、鯖削、平子煮干、鯵煮干、玉葱、じゃがいも、葫、生姜、ネギ、昆布、ラード、豚肉、醤油、塩、酒、オイスターソース、魚しょう、干し椎茸）
具材（メンマ、ナルト、柚子） （原材料の一部に小麦、豚肉、大豆を含む）

※商品の写真は盛り付けの一例です。
※丼ぶりをお湯で温めておくと、より熱々で美味しいラーメンが出来上がります。やけどに注意して下さい。