塩らぁめん
¥950 税込
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煮干し、鰹、鯖等の魚介系スープにホタテや昆布出汁を加えた、あっさりかつ深みのある塩ラーメンです。スープの量も多いので替え玉やご飯を入れておじやにして食べると2度美味しくいただけます。
麺は、「永福町 大勝軒」が使用している「草村商店」の中細縮れ麺。小麦粉、かん水、食塩、水からなる無添加無着色の麺は、煮干しの効いただしにしっかりと絡み、スープの美味しさを持ち上げてくれます。柔らかいながらも、絶妙な噛みごたえを体感させてくれる独特の麺となっています。
【オプションにて全粒粉麺に変更できるようになりました。】
歯切れの良い高加水ストレート全粒粉麺(中細麺)は、つるっとした口当たりが特徴的で、ぱつんと歯切れを味わったあとに広がる小麦の香りが、魚介系のスープとも絶妙にマッチ!喉越し良く、箸が進むこと間違いなし。是非一度ご賞味下さい。
入っているもの:麺、スープ、ナルト、メンマ、チャーシュー、すりごま、板海苔2枚
保存方法:冷凍保存(−15℃以下)
使用上の注意
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
原材料: 麺(小麦粉、食塩、かん水) スープ(ゲン骨、片口煮干、鰹削、鯖削、平子煮干、鯵煮干、玉葱、じゃがいも、葫、生姜、ネギ、昆布、ラード、塩、酒、魚しょう、干し椎茸)
具材(メンマ、ナルト、すりごま、板海苔) (原材料の一部に小麦、豚肉、大豆を含む)
※商品の写真は盛り付けの一例です。
※丼ぶりをお湯で温めておくと、より熱々で美味しいラーメンが出来上がります。やけどに注意して下さい。
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